蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制
?—621隋末大臣、郑国皇帝。字行满。本姓支，先祖为西域月氏胡人。祖父支颓褥时，徙居新丰(今陕西临潼东北)，父名收，幼孤，随母嫁王粲，因姓王氏。少学书传，好兵法。开皇(581—600)中，为左翊卫，后
见“赫哲族”(2422页)。
书名。广西文献古籍汇纂。75卷。清汪森(1653—1726，字晋贤，号碧巢，浙江桐乡人，汉族)辑。成书于康熙四十三年(1704)。作者曾任桂林府通判多年，深感粤西舆志缺略殊甚，考据难资，因取历代诗文凡
①(?—1607)明代女真辉发部首领。女真族，益克得里氏。辉发部始祖※昂古里七世孙。贝勒※王机褚之孙。杀七位叔父，夺贝勒位。明万历二十一年(1593)初，响应叶赫部贝勒纳林布禄号召，结扈伦四部，攻掠努
明代云南耿马地区傣族首领之一。耿马安抚使们罕弟。万历十一年(1583)，缅侵木邦，明参将邓子龙、副将刘綎率兵征剿，其父请为前部，与兄们罕随征。复木邦。十二年，授们罕为耿马(治今云南耿马县)安抚使。兄卒
清代土族东祁第十二世土司。青海民和(一说西宁州)人。西宁卫指挥同知※祁国屏子。康熙九年(1670)，袭父职。“三藩之乱”时，平凉提督王辅臣应之，陷巩昌、临洮、兰州。他统诸土司士兵随西宁镇总兵王进宝东征
见“别里古台”(1070页)。
明代湖广保靖州土舍。土家族。保靖(今湖南保靖县)宣慰使※彭万里侄。永乐元年(1403)，与族属相仇杀，明遣御史刘从政抚谕之。宣德元年(1426)，遣子彭顺朝贡。彭万里子彭勇烈卒，勇烈子彭药哈俾嗣为宣慰
见“希期濮”(1101页)。