酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
?—1298元朝将领。钦察人。秃孙之子。至元十年(1273)，袭父职为百户。随军南下攻宋，下襄阳等地，授忠显校尉、管军总把。十四年，随军征叛王玉木忽儿于和林(今蒙古国哈尔和林)。十七年，进侍卫亲军百户
宋代壮族地区重镇。领左江道羁縻州县峒10所，治所在今广西崇左县。为壮族聚居区。
?—1664清朝大臣。满洲正白旗人。瓜尔佳氏。后金将领武理堪次子。年15，从太祖努尔哈赤征蒙古有功，授侍卫兼管佐领事。天聪九年(1635)，从多尔衮征察哈尔，收降林丹汗子额哲。入明边，败明兵。崇德元年
参见“锡伯族”(2364页)。
?—1882清朝将领。亦作素布多尔札布。达斡尔族。姓孟尔的音氏。世居大莫丁屯，隶布特哈正黄旗。咸丰三年(1853)，参与镇压太平天国运动，败林凤祥军于藁城，擢正蓝旗汉军副都统。同治七年(1868)，率
唐代吐蕃官名。即《唐蕃会盟碑》(长庆三年，823年立)中所载藏文“bkavi phrinblon”之意译，音译做“伽益綝论”。会盟碑以汉文“给事中”译称，即所谓“承旨官”。
即“仙人”(571页)。
元朝末年官吏勒索财物的名目。见“撒花钱”(2492页)。
见“广平淀”(131页)。
?—1865清代新疆伊犁维吾尔族起义首领。一译阿布都鲁苏勒。维吾尔族。伊犁人。原任宁远城(今伊宁市)阿奇木伯克。同治三年(1864)，在伊犁掌教阿訇那赛尔丁鼓动下，领导当地维吾尔族、回族起义，任“艾米