近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“必把锡鄂特罕”(633页)。
一种集团与集团或个人与个人之间相互交换妻子或丈夫的婚姻形式。萌芽于两合氏族外婚制阶段。当时禁止男女在本氏族内互相婚媾，而是甲乙两氏族结成互婚联盟，各以对方氏族之异性为夫妻。此称直接交换婚。由于两个氏族
俄国强迫清朝政府签订的不平等条约。又称《乌里雅苏台界志》。1869年9月4日(清同治八年七月二十八日)，清朝伊犁将军、乌里雅苏台参赞大臣荣全、科布多参赞大臣奎昌和俄国特派立界大臣巴布科夫(一译巴普考)
爵名。满语音译。清代宗室封爵中第五等之称。册封贝勒，授以诰书。崇德元年(1636)，始立此爵，时初创9等封爵，位列第三。顺治六年(1649)，增定为10爵，位次仍旧，定贝勒之子降封贝子。十年(1653
北魏至北齐时对一些部落酋长的赐号。唐人讳民为人，故也称领人酋长。领民酋长之“民”，指各酋长所统部落，不同编户齐民。又根据其实力、功绩分为第一、第二、第三领民酋长等，在北魏统一战争过程中，许多部落酋长，
见“穿甲处”(1760页)。
叶尔羌汗国官名。阿拉伯语hakim音译。意为“地方执政者”，既管军队，又主持行政，与清朝之“总督”相似。在※叶尔羌汗国，阿奇木为地区最高行政长官，主持军政和民政。
清代西北地区台站道之一。设9台，由科布多城开始，140里至搜吉，140里至察罕布尔噶苏，110里至达布素图绰尔，90里至纳林博罗齐尔，80里至依什根托罗垓，80里至扎哈布拉克，90里至西博尔图，240
?—1264或1266察合台汗国第四代汗。蒙古孛儿只斤氏。※察合台之孙，拜答儿之子。中统(1260—1264)初，依附阿里不哥，与忽必烈争夺蒙古国大汗位，寻受阿里不哥命归阿力麻里(今新疆霍城西北)，取
藏语音译，意为“驿站”或“短站运输差”。为※“宗解”(长站运输差)的对称。又作萨璀。(1)旧时，供传递政府文书的人中途更换马匹或休息住宿的地方。(2)原西藏地方政府外差中，从一驿站送往另一驿站的短站运