忠厚

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• 奶豆腐

  蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木

• 带突

  解放前云南省澜沧县拉祜族地区计算长度的单位，见“带鲁”(1607页)。

• 中山国

  古国名。亦称鲜虞中山国。春秋末鲜虞人建。始见于《左传·定公四年》，即周敬王十四年(前506)。一说鲜虞人建都于中人(今河北唐县)，城中有山，曰中山，因以为国号。此为早期中山国。以鲜虞氏为主体，联合仇由

• 仆固

  见“仆骨”(318页)。

• 盘古皇圣牒

  见“评皇券牒”(1170页)。

• 流流帕

  云南傈僳族对相邻的普米族的称呼。参见“普米族”(2291页)。

• 招哈和屯

  即“交州”(875页)。

• 赤山城

  见“赤谷城”(1012页)。

• 萨嘎

  用生牛奶制作的酸奶。参见“温格尔”(2282页)。

• 望楼

  清代台湾高山族一些平埔人村社所构筑的了望哨楼。择隙地编藤架竹木高建而成，每逢禾稻黄茂至收获登场之际，村社派人登楼彻晓轮值守望，以防奸宄。