奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
即“徒单镒”(1891页)。
?—1782清代卫拉特蒙古土尔扈特部贵族。卓哩克图汗※渥巴锡从弟，多尔济喇布之子。初随父兄驻牧额济勒河(今伏尔加河)流域。乾隆三十六年(1771)，随渥巴锡汗东返祖邦，受清廷封为札萨克一等台吉，四十年
渤海王国置。为怀远府所领9州之一，仅知其统山河、黑川、麓川3县。辽灭渤海后，迁其民于今辽宁彰武县西北，置遂州治之;所统3县并为一，曰山河。
中国少数民族之一。自称白子、白尼、白伙(意为白人)，旧称民家族，部分被纳西族称为“那马”，傈僳族称为“勒墨”。贵州部分被称为“七姓民”或“罗苴”。1956年正式定名为白族。现主要聚居于云南大理白族自治
1205—1248蒙古国将领。答禄乃蛮氏。乃蛮部长※太阳罕曾孙，西辽末帝※屈出律孙。元太祖十三年(1218)，蒙古灭西辽，与母俱被虏，受命侍成吉思汗第一斡耳朵(帐殿)。太宗元年(1229)，随军征金，
西藏地名。即今羊卓地区元明代译称。地在今后藏羊卓雍湖畔，今属浪卡子县境。元为乌思藏十三万户之一，明时称乌思藏俺不罗寨。洪武十八年(1385)，设行都指挥使司，委都指挥佥事司其事。
见“雀喀扎法里”(2041页)。
见“张堡城”(1182页)。
书名。元翰林国史院修撰。卷数及起讫月日不详。元太祖、太宗、定宗、宪宗四朝初无实录。世祖至元二十三年(1286)十二月，翰林承旨撒里蛮奏请命翰林国史院纂修，从之。成宗大德七年(1303)十月，诸实录修成
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》改作勒克山卫，并说清代吉林城(今吉林市)西北400余里有勒克山，周百余里。