奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
汉西域车师后王。王莽始建国二年(公元10年)，广新公甄丰奉命出使西域，王因无力承担使者所需牛羊谷刍，偕其右将股鞮，左将尸泥支谋投匈奴。事为戊己校尉刀护知觉，应召验问，辞服，被杀于都护治所埒娄城。兄狐兰
书名。波斯史家阿老丁·阿塔蔑力克·志费尼(Ala’ u‘d-Din‘Ata—Malik-i-Juwayni)著。作者在蒙古汗国服官近40年，曾任蒙古镇守呼罗珊大臣阿儿浑秘书和报达长官。三次入朝哈剌和林
即“慈禧太后”(2407页)。
书名。简称《西域同文志》。乾隆二十八年(1763)傅恒等奉敕撰。全书24卷。分天山北路地名、天山南路地名、天山南北路山名、天山北路水名、天山南路水名、天山北路准噶尔部人名、天山南路回部人名、青海属地名
参见“热扑甫”(1856页)。
又名巴加西仁。为珞巴、门巴和藏族杂居地区。18世纪末，西藏地方政府在今米林县境内设嘎加宗，派出官员管理梅楚卡地区事务，并在此设立4个“林”的乡一级行政组织。19世纪中期，西藏地方政府把嘎加宗一部分作为
傣语音译，意为“官家的人”或“主子家内的人”。系指解放前云南西双版纳傣族地区封建领主制度下社会地位最低的农奴阶层。他们因各种原因丧失土地和人身自由而依附于各级领主，原先均属领主的家奴或仆从。后因人口不
西夏官员。党项羌族。夏惠宗时(1068—1086)官钤辖。与宋麟州将王文郁战于开光州，力屈请降，补宋朝供奉官。以夏国相梁乙埋命杀其爱女，羁管其家口，乃谋归夏。事觉，宋神宗下诏纵归之，给以口粮路费。命经
见“康古六”(2101页)。
见“苻丕”(1340页)。