俄都木
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
解放前贵州赫章等地彝族土司、土目统治区的一种剥削制度。黔西北一些彝族土司、土目根据承租者的依附程度、田地的腴瘠，分为鸡租地、羊租地、猪租地、粮租地、人租地等多种。人租地又有两种：(1)活人租，即凡租种
见“兀惹”(107页)。
清代新疆维吾尔族地方官名。又译巴杂尔伯克。“巴匝尔”，维吾尔语，意谓“市集”。职司管理集市一切事务。乾隆二十四年(1759)定为七品。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”(1091页)。
在内蒙古伊克昭盟境内看守成吉思汗陵并司祭祀的蒙古族部落。一说原为成吉思汗的卫队。成吉思汗死后，负责看守陵寝，世代相承。一说是忽必烈汗在马年从蒙古各部征调来守护八白室(供奉神物，即成吉思汗遗物之所)的5
西夏文译佛经。西夏文译者佚名。木刻版长卷，长260厘米，高17厘米。卷首有版画，为序文所叙故事分解图画。版画分4部分，每部分都有西夏文图解。图后有序文29行。序后为经文，每行12字上下。最后有发愿文3
1680—1730清宗室。满洲镶白。爱新觉罗氏。※康熙帝第七子，※雍正帝之弟。康熙三十五年(1696)，随军征准噶尔部噶尔丹。三十七年(1698)，封多罗贝勒。四十八年(1709)，晋封多罗淳群郡王。
古城遗址。俗称“白城子”。见“统万城”(1785页)。
※钦察汗国内的半独立汗国。又作阿黑斡耳朵。1243年，金帐汗国(钦察汗国)建立后，汗国统治者※拔都将咸海东北地方分与其兄斡儿答为世袭封地，据有今西西伯利亚及哈萨克斯坦地方，形成白帐汗国。1380年，白
壮族民间风味饮料。流行于广西柳江、融安、鹿寨、来宾、邕宁、上林、都安等地。制法：以猪、鸡、羊、蛇的胆汁和自制米酒为原料，以蛇胆为珍品;宰杀猪、鸡、蛇时，必须小心翼翼地将胆囊取出，用线把囊口系紧，以免胆
?—1459明天顺年间苗民起义首领。又作干把猪。贵州东苗十三番人。苗族。天顺二年(1458)，遭旱灾饥馑，因不堪官府苛敛，率龙里(今龙里)，新添(今贵定)、八番(今贵阳)、平越(今福泉)等地数万苗族农